Recette Soupe Patate Douce Lait De Coco. Servez cette savoureuse soupe de patates douces poireaux et lait de coco avec quelques baies roses. Préparation de la recette.
Faites chauffer lhuile dolive dans une cocotte. 1 morceau de potiron 3 carottes 1 patate douce 1 orange 1 petit oignon 1 gousse dail 400 ml de lait de coco 1 botte de coriandre 1 cuillère. Ciselez loignon coupez la carottes en très petits dés et les patates douces en dés moyens.
Ajoutez ensuite les cubes de légumes puis mouillez avec le lait de coco et le bouillon de volaille ou de légumes.
3 Ajouter le bouillon de légumes et laisser frémir 15 à 20 minutes. Appuyez sur Annuler pour désactiver la fonction de maintien au chaud. Dans une casserole faire revenir le poireau et la branche de celéri émincés. Entrée facile 30 min 189 kcal.
