Salade De Pomme De Terre De Laurent Mariotte. Pelez et hachez la gousse dail. Faire chauffer lhuile dolive dans une poêle et ajoutez ces légumes.
Avec du thon et quelques feuilles de persil haché tiède avec du hareng et de la ciboulette froide avec du cervelas elle peut être très simple. Épluchez et émincez les oignons. Salade de pommes de terre nouvelles à laneth et aux crevettes.
Versez le vin blanc et le vinaigre de cidre dans la poêle et laissez réduire de moitié.
Lavez et séchez les pommes de terre dans un torchon. Mélangez le tout avec lhuile et le vinaigre de cidre. Quand les pommes de terre sont cuites épluchez-les dans un. Refroidissez aussitôt dans de leau glacée.
