Tian De Légumes à La Poele. Mettre un peu dhuile dolive dans une poêle anti adhésive et faire chauffer. - Si vous êtes très préssé pré-cuisez votre plat 10 minutes au micro-onde et terminez la cuisson au four car les légumes.
Préchauffer le four à 180 C th. Une poêle ou un wok des légumes croquants et un filet dhuile cest tout ce quil faut pour réussir la recette. A lorigine le tian est un plat de cuisson en terre cuite de la.
Réserver sur du papier absorbant.
Déposez vos couches de légumes sans les mélanger jusquà épuisement de tous les légumes directement dans le plat sans ajouter de matière grasse. Mettez les aubergines à dégorger au gros sel pendant environ 20 min. Les sécher avec un linge propre. A lorigine le tian est un plat de cuisson en terre cuite de la.
