Tian De Légumes Pour 20 Personnes. La recette du tian de légumes de Cyril Lignac. 2 Lavez les légumes.
Huiler le moule jai utilisé du beurre de coco qui apporte une touche exotique et assembler le tian. Dans la midi cuve munie du disque éminceur 4 mm émincez les légumes séparément. Coupez tous les légumes en rondelles.
Dans un saladier laisser imbiber les légumes 15 mn avec lassaisonnement sel poivre herbes de Provence et lhuile dolive.
Dans la midi cuve munie du disque éminceur 4 mm émincez les légumes séparément. Je préchauffe de four à 180C th. Préchauffez le four à 180 C th6. Une délicieuse idée pour accompagner viandes et grillades.
