Recette De Blettes Sauce Tomate. Salez poivrez ajoutez les tomates concassées et le poivre de Cayenne. Ajouter loignon et cuire en brassant 5 minutes ou jusquà ce quil ait ramolli.
Ajoutez-y pourquoi pas un peu de basilic. Pendant ce temps faire rissoler léchalote finement hachée dans un petit morceau de beurre et ajouter le coulis de tomates. Ajouter lail la feuille de laurier et les fines herbes.
Faire revenir quelques minutes puis ajouter les tomates cerises lavées et coupées en deux.
Vous pouvez également faire pocher lœuf dans la sauce tomate. Déposer les boulettes dans la sauce tomate. Essayez dajouter dautres épices à la sauce. Assaisonner de sel poivre origan basilic et laurier.
