Recette Falafel Quinoa. Dans un récipient adapté mélanger le quinoa cuit la poudre damande la farine de coco le persil loignon lail le cumin la coriandre et le sel. Faites cuire 70 g de quinoa laissez refroidir.
Laissez tremper les pois chiches au moins toute une nuit dans au minimum deux fois leur. Jétais toujours curieuse de cette céréale sous sa forme noire et je lai essayée dans une recette de Buddha bowl. Let soak overnight then wash and drain.
Mélangez bien le tout jusquà ce que la texture soit assez collante pour former des boules.
Put the chickpeas in a large bowl over them by about 2-3 inches of cold water. Divide the quinoa among bowls. Pour finir Servir les falafels avec une sauce au yaourt végétal additionné de jus de demi-citron de sel de poivre de piment de paprika doux fumé et dun filet dhuile de sésame. Bombée de cumin 12.
